Tuỳ từng loại hạt, thổ nhưỡng của từng vùng, hạt cà phê sẽ có thời gian và mức độ hấp thụ nhiệt khác nhau, làm biến đổi màu sắc khác nhau, chính vì thế mà chúng ta có thể rang theo nhiều “Gu” khác nhau, tạm gọi là những công thức rang cà phê.
Không ai khác, chúng tôi thấu hiểu điều đó, chắc chắn sẽ làm bạn thoả mãn niềm đam mê vô tận về cà phê.